أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، وتقع بعض ربات البيوت في حيرة، من تنسيق عزومة لعدد من الأفراد، لذا فإن هناك 7 مقترحات متنوعة يمكن الاختيار من بينها، لتقديم عزومة مبهرة تحتوي على أطباق مختلفة، لتناسب كافة الأذواق، بحسب «Cbc sofra».

 

المنيو الأول

الإفطار:

بطة مسلوقة ومحمرة. 2 دجاجة مشوية في الفرن. محاشي مشكلة «كرنب، ورق عنب، باذنجان، كوسة، وفلفل». رقاق باللحمة المفرومة. ملوخية. شوربة لسان عصفور. سلطة خضراء.

الحلو:

بسبوسة بحشوة القشطة.

العصائر:

تمر هندي. عصير فراولة.

 

المنيو الثاني

الإفطار:

2 طاجن أرز معمر بالقشطة البلدي. 2 طاجن لحمة بالبصل. 2 طاجن تورلي أو خضار مشكل. شوربة شعرية بالليمون. سمبوسك بحشوة الجبنة. سلطة خضراء.

الحلو:

كنافة بالمكسرات.

العصائر:

 

المنيو الثالث

الإفطار:

ورقة لحمة في الفرن. ورقة كبدة في الفرن. ورقة سجق في الفرن. مكرونة بالصلصة. خبز بلدي. مخللات مشكلة. شوربة لسان عصفور.

الحلو:

بلح الشام سادة ومحشي.

العصائر:

دوم باللبن. عصير جوافة بالنعناع.

 

المنيو الرابع

كباب. ريش مشوية. كفتة مشوية. طرب. سجق مشوي. سلطة خضراء. سلطة طحينة. سلطة بابا غنوج. خبز بلدي.

الحلو:

أم علي.

العصائر:

تمر هندي. زبادي بالفراولة.

 

المنيو الخامس

الإفطار:

مكرونة بشاميل. دجاج بانية. لحمة محمرة. سلطة خضراء. شوربة خضار بالليمون. سمبوسك مشكلة جبنة ولحمة.

الحلو:

صوابع زينب.

العصائر:

تمر هندي. سوبيا.

 

المنيو السادس

الإفطار:

صينية بطاطس بالفراخ. 2 طاجن بسلة بقطع اللحمة. أرز بالشعرية. شوربة لسان عصفور. سلطة خضراء. سمبوسك جبنة.

الحلو:

كاسات الجيلي بالفواكة.

العصائر:

تمر هندي. عصير فراولة باللبن.

 

المنيو السابع

الإفطار:

شيش طاووك. كفتة مشوية. أرز أصفر. سمبوسك باللحمة المفرومة. سلطة طحينة. سلطة زبادي.

الحلو:

كنافة بالكريمة.

العصائر:

تمر هندي. عصير مانجو.